about

一つ一つ丁寧に、家族への愛情をじっくりと込めた
心も身体もあったまる、山里の味ができました。

福島県会津美里町(旧・新鶴村)で育てた米と大豆を使って
自分たちの手で糀をおこし、味噌に仕込んでいます。
無駄なものを入れないまっすぐな商品作りをしています。